• Американская пивоварня Bell's Brewery из Мичигана
    Американское

    Американская пивоварня Bell’s Brewery из Мичигана

    Самая старая крафтовая пивоварня к востоку от Миссисипи, а также является одной из самых эксцентричных. Bell’s Brewery, которая впервые открылась в Каламазу, штат Мичиган, в 1985 году, ценит уникальность как в пиве, так и в людях. И хотя она не боится экспериментировать, она также устанавливает стандарт, когда дело касается флагманских брендов и сезонных выпусков. Неудивительно, что благодаря таким легендарным сортам пива, как Hopslam Ale (один из самых популярных двойных IPA в США), Oberon Ale (один из самых популярных американских пшеничных элей) и Two Hearted Ale (классический американский IPA), неудивительно, что Bell’s получила свой титул «как лучшая пивоварня в мире» по версии Американской ассоциации домашних пивоваров три года подряд. Пивоварня также является лидером в вопросах устойчивости и экологической ответственности. Bell’s реализовала ряд инициатив по энергоэффективности и возможности повторного использования ресурсов, чтобы снизить влияние процесса…

  • История и факты о пивоварни Ninkasi
    Американское

    История и факты о пивоварни Ninkasi

    Компания Ninkasi Brewing, названная в честь шумерской богини брожения, делает пиво от чистого сердца. Возглавляли скромный Джейми Флойд, который варил небольшие партии пива в местном ресторане в начале 2000-х, и Никос Ридж, который вернулся в свой (и пивоваренный завод) город Юджин, штат Орегон, после короткой финансовой карьеры в Нью-Йорке. Пивоварня начала свою работу в 2006 году. Ее замечательная цель: «сделать жизнь лучше». Ninkasi сварили свое первое пиво Total Domination IPA в 2006 году и наняли первого сотрудника в 2007 году. С тех пор пивоварня выросла и предлагает более девяти выпусков круглый год, а также сезонных, специальных выпусков и космического пива — подробнее об этом ниже. В компании также работает 100 человек, и она…

  • Интересные факты о пивоварни New Belgium
    Американское

    Интересные факты о пивоварни New Belgium

    Пивоварня основана в 1991 году, включает ресторан, выложенный мозаикой варочный цех, бар и лабиринт, заполненный фудероми. Располагается на восточном побережье Форт-Коллинз в Эшвилле, штат Северная Каролина, в 2016 году был оборудован дегустационным залом площадью 6000 квадратных футов, декорированным местными художниками. А еще лучше, компания производит огромное количество стилей пива: от янтарного эля, туманные IPA и до witbiers. Хотите большего? Вот еще нескольких историй о которых следует помнить о пионере крафтового пива. Пивоварня New Belgium начинала с малого Пивоварня была основана в 1991 году мужем и женой Джеффом Лебешем и Ким Джордан, которые стремились привезти в США пиво бельгийского качества. В то время «крафтовое пиво» ​​не входило в американский лексикон. Теперь New Belgium является четвертой по…

  • Факты о пивоварне Creature Comforts
    Американское

    Факты о пивоварне Creature Comforts

    Компания Creature Comforts Brewing, образовалась в апреле 2014 года в городе Афины, штат Джорджия, где царит художественная культура. Название пивоварни и ее самое известное пиво Tropicália, красивый дизайн банок и некоторые из начинаний сообщества вдохновлены искусством. Похоже, что Creature Comforts заслуживает похвалы за все, что делает, от обновленного пространства пивных до ароматного пива и усилий по обеспечению устойчивости. Его быстрый успех неудивителен, учитывая коллективный опыт его основателей, в том числе работу в местных пивоварнях SweetWater и пивоварне Twain’s. Эту пивоварню назвали лучшей в штате. Вот некоторые интересные факты, которые вам нужно знать об этом прогрессивном законодателе моды в США. Открытие второго завода В момент открытия Creature Comforts была настолько успешной, что не могла удовлетворить спрос. Так что она…

  • История и факты о пиве Yuengling
    Американское

    История и факты о пиве Yuengling

    DG Yuengling & Son — это бренд в превосходной степени. Это старейшая пивоварня Америки, крупнейшая независимая пивоварня и, вероятно, самое популярное пиво в штате Пенсильвания. Но Yuengling очень долговечен: в 2019 году исполнилось 190 лет. Многие любители пива знают Yuengling за его янтарный лагер, но это пиво не стало его флагманом до 1987 года. Первыми сортами пива стали марки Lord Chesterfield Ale и Porter, выпущенные более 150 лет назад. Оба все еще производятся сегодня, наряду с традиционным лагером Yuengling, светлым лагером Yuengling, светлым пивом Yuengling (мы не знаем, в чем разница), Yuengling Premium (также похоже) и Yuengling Black & Tan. В 2018 году Yuengling представила Golden Pilsner, первое предложение за 17 лет, которое…

  • Интересные факты о пивоварне Rhinegeist из Цинциннати
    Американское

    Интересные факты о пивоварне Rhinegeist из Цинциннати

    Rhinegeist Brewery основанная в 2013 году, входит в число самых необычных и амбициозных пивоварен Цинциннати. Стиль пивоварения проявляется во всем — от уважения к историческим корням пивоварения города, до оспаривания хмелевой способности IPA (и добавления яблок, для хорошей меры). Рейнгейст сам по себе является частью пивоваренного ренессанса в городе. В 1893 году годовое потребление пива жителями Цинциннати составляло около 180 литров на человека . Пришел сухой закон, и пивоварня в городе почти исчезла. Но в последние годы разрозненные таланты начали перестраиваться на костях бывшей пивоваренной сцены города — в случае с Rhinegeist, почти буквально; пивоварня была построена в бывшем цехе упаковки исторической пивоваренной компании Christian Moerlein 1853 года.  История пивоварни Rhinegeist Rhinegeist — детище двух бывших бизнес-консультантов из Сан-Франциско, Боба Бондера и Брайанта Голдинга. Первым делом, задумавшим начать свой кофейный…