История американской пивоварни Russian River
Американское

История американской пивоварни Russian River

Russian River Brewing была основана в 1997 году компанией Korbel Champagne Cellars в Гернвилле, штат Калифорния. Директор Гари Хек нанял Винни в качестве первого пивовара и первоначально единственного сотрудника пивоваренного завода. В течение следующих 6 лет Винни продолжал устанавливать высокую планку для пива с супер охмелением и бельгийского стиля. 

Pliny the Elder от Russian River Brewing

Pliny the Elder был одним из первых коммерчески сваренных Double или Imperial IPA в Америке и выиграл множество наград за эти годы. Это по-прежнему самое популярное пиво у пивоварни почти 20 лет спустя. В 2003 году Korbel Champagne Cellars решили выйти из пивного бизнеса и передали права на имя Russian River, все названия пива и рецепты пивовару Винни и его жене Натали. В апреле 2004 года они написали бизнес-план, нашли 2 управляющих партнеров и убедили 30 друзей и семью инвестировать в свое новое предприятие по производству пива. 

Винни и Натали

За последние 15 лет пивоваренный завод завоевал десятки наград от Великого американского фестиваля пива и Кубка мира по пиву. Винни и пивоварня были дважды названы пивоварней и пивоваром года на GABF и World Beer Cup. 

В 2007 году Винни был награжден премией Рассела Шеррера за инновации в пивоварении. Еще Винни и Натали получили награду Brewers Association Recognition Award в 2017 году. Но самая важная награда из всех — это много любителей пива, которые посещают пивоварню со всего мира год за годом!

За эти годы Винни и Натали смогли выкупить долю у всех своих партнеров и инвесторов. В 2014 году было принято решение построить пивоварню своей мечты здесь, в округе Сонома. Поиск недвижимости занял почти 2 года, что позволило им собрать свою «команду мечты» из архитекторов, консультантов, дизайнеров и подрядчиков. И они получили много полезных советов от своих друзей в пивной индустрии! Они нашли 15 незастроенных акров в Виндзоре, штат Калифорния, и быстро погрузились в проект на всю жизнь.

11 октября 2018 года они открыли двери в свой новый пивной бар! Вся пивоварня площадью 85 000 кв. м включает в себя производство бутылочного пива, так и для разливного, административных офисов, пивного бара, открытого пивного сада, сувенирного магазина, дегустационных залов, экскурсий с гидом и самостоятельной экскурсией и 2 акра бесплатной стоянки. 

Внутри пивоварни Русская река

Это также позволит им распространять больше разливного и бутылочного пива на рынки, на которых они в настоящее время продают, а также открыть некоторые новые территории в штате Калифорния. Оригинальная локация Downtown Santa Rosa продолжает процветать. Винни, Натали и их команда из 200 человек рады поделиться с вами пивом или двумя на обеих пивоварнях!

Источник: russianriverbrewing.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *