Все что нужно знать о пиве Shiner
Американское

Все что нужно знать о пиве Shiner

Пиво Shiner — это классика кантри. Созданный пивоварней Spoetzl в Шинере, штат Техас, небольшом городке, в котором проживают 2069 жителей. Сегодня Spoetzl ежегодно отправляет 7 миллионов ящиков пива Shiner в 49 штатов. 

Пивовар из Баварии

Пивоварня Spoetzl была основана в Шинере, штат Техас, в 1909 году Космосом Шпоцлом, родившимся в Баварии, который почти 50 лет работал пивоваром. Марка Shiner существовала до прибытия Шпоцла в Штаты.

Первоначально это была пивоваренная ассоциация, коллектив жителей города, который варил для своей общины. «Хотя они были талантливыми любителями, они были фермерами, владельцами ранчо и т. Д.», — заявил представитель Shiner. «В конце концов они наняли Космоса Шпоцлова, который ранее управлял пивоваренным заводом в Каире, Египет. Космос был первым полностью подготовленным пивоваром, и это стало поворотным моментом для пивоваренного завода, который затем стал почетным рабочим пивоваренным заводом».

Независимость пивоварни

Spoetzl считается независимой пивоварней в Ассоциации пивоваров. Пивоваренный завод принадлежит Gambrinus, пивоваренной компании, базирующейся в Сан-Антонио, штат Техас. Gambrinus также владеет пивоваренным заводом BridgePort в Портленде, штат Орегон, и пивоваренным заводом Trumer в Беркли, Калифорния, дочерним пивоваренным заводом Trumer Brauerei в Зальцбурге, Австрия. Gambrinus является шестым по величине независимым пивоваренным заводом в США и 14-м по величине пивоваренным заводом в целом.

Хмель для пива

Недавно Spoetzl добавил в свою серию Brewer’s Pride новый напиток: Shiner Fresh Hop IPA. Выполнить это было нелегким делом. Как и многие пивоваренные заводы, Spoetzl добывает хмель с тихоокеанского северо-запада. Для приготовления свежего хмеля требуется очень быстрое получение хмеля из бина. Для этого нужно было собирать хмель на ферме Кросби Хоп в Вудберне, штат Орегон, и отправлять прямо в Шайнер, штат Техас. Они сделали это менее чем за 36 часов — это не менее 2200 миль за полтора дня.

Пивовар бунтарь

Космос Шпоцлом провел два года в государственной тюрьме. Преступление? «Он не переставал делать пиво во время запрета», — сказал представитель. После отбытия Spoetzl быстро возобновил пивоварение.

SHINER BOCK — фаворит кантри музыки.

Кантри-певец Джейсон Алдин изменил текст в своей песни «Поезжай немного». Однако он якобы изменил текст после подписания спонсорского соглашения с Coors.

«Джейсон Алдин находится в процессе подписания соглашения об одобрении с Coors Brewing Company. После этого он изменил строчку «Shiner Bock» в песне «Take A Little Ride» на «A Rocky Tops». С уважением просим вас обменять эту версию на ту, в которую вы играете ».

В результате изменений, которые поменялись местами «Swing by the quick stop, возьмите немного Shiner Bock» на «Swing by the quick stop, возьмите пару Rocky Tops», некоторые фанаты назвали Aldean продадным.

Чуть не проиграл пивоварню

Согласно знаниям Шайнера, главный пивовар Шпоцл когда-то играл в домино с Вилли Нельсоном. После нескольких бутылок пива игра приближалась, и настало время поднять ставки. Нельсон поставил ключи от своего туристического автобуса, а Шпоцл поставил ключи от пивоварни. К счастью, он выиграл.

SHINER не может существовать без Bock.

Spoetzl выпускает три круглогодичных, около восьми сезонных сортов и четыре пива Brewer’s Pride каждый год. Бок остается фаворитом. Выпускаемый с 1913 года, флагманский бренд начинался как сезонное пиво для весны, а затем стал круглогодичным предложением в 1973 году. В настоящее время Shiner Bock составляет до 80 процентов от общего объема Shiner. С 2001 года Shiner Bock получил 17 наград , в том числе шесть медалей Великого американского пивного фестиваля, восемь австралийских международных пивных наград и две награды World Beer Cup.

Книга о пиве

Рекламный агент по имени Майк Ренфро так сильно любил пиво Shiner, что написал книгу о пиве на журнальном столике. В 2008 году он опубликовал «Shine On: 100 лет пива Shiner», посвященный 100-летию Shiner Beer в 2009 году. Книга доступна в магазине подарков пивоваренного завода и на Amazon.

Юбилейное пиво

Шайнер начал отмечать свое 100-летие, когда ему исполнилось 96 лет. В 2005 году, в преддверии столетия пивоваренного завода в 2009 году, компания Spoetzl начала выпускать ежегодное пиво на день рождения. Каждый год был другим, ограниченным выпуском стиля. По-видимому, во второй раз было очарование — пивоварня решила сделать рецепт Shiner 97, стиль шварцбир, впервые предложенный в 2008 году, постоянной частью своего репертуара. Называется Shiner Black, теперь он доступен круглый год.

Поделиться с друзьями в соцсетях:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *