История пивоварни BrewDog
Английское

История шотландской пивоварни BrewDog

Сегодня в статье речь пойдет о некогда крафтовой, а ныне мейнстримовой пивоварни BrewDog, которая вначале пути состояла из двух основателей Джеймса Уотта и Мартина Дики.

История BrewDog

С середины 2000-х Великобритания переживает бум крафтового пивоварения. Министерство финансов уменьшило налог для тех производителей, которые выпускают менее 3 млн. литров в год, и тут же по всей стране появились сотни небольших компаний.

Юность Уотт провел в море, ходил на рыболовецких судах по Северной Атлантике. Начинал матросом и дошел до капитана. Потом хотел поступить в колледж на юриста, но ему пришла идея начать варить пиво. Как утверждает Джеймс когда он попробовал Sierra Nevada, ему все остальные массовые сорта пива показались неинтересными. И он вместе с другом Мартином решил смастерить эль по собственно разработанному рецепту, это был Punk IPA. Уотт и раньше варил пиво у себя в домашних условиях, но совместный опыт с Дики оказался особенно удачным.

Варили в гараже у Дики. А когда закончили, дали попробовать известному пивному гуру Майклу Джексону. Тот предложил парням усилить свою работу и разрабатывать ассортимент.

Джеймс Уотт и Мартин Дики из пивоварни Брюдог
Джеймс Уотт и Мартин Дики из пивоварни Брюдог

В начале 2007 году обоим парням было по 24 года. Ради экономии средств на пивоварню, партнеры перебрались из съемных жилищ в дома своих родителей, взяли кредит в банке на сумму 20 тыс. фунтов. Арендовали заброшенное помещение в городке Фрейзерборо (область Абердиншир) и начали варить крафтовое пиво. Варили пиво небольшими партиями, вручную разливали его и продавали в местных магазинчиках или из багажника старого разбитого фургона.

Когда BrewDog только создавался, главной целью начинающей компании было возбудить в людях интерес к авторскому пиву, заставить их полюбить его так, как любят его основатели.

Приученные к массовым сортам шотландцы находили вкус напитка чересчур оригинальным. Но основатели BrewDog исходили из того, что они правы, а весь мир ошибается. Отбиваясь от кредиторов и заодно объясняя потребителям, что их пристрастия ничего не стоят, Уотт и Дики медленно, но верно наращивали узнаваемость своего продукта.

В 2008 ребята убедили банк дать еще один кредит на покупку цистерн для хранения пива и разливочной линии для бутылок.

Они создали самое крепкое пиво во всей Великобритании и назвали его Токио, крепостью в 16,5%. Это событие вызвало настоящий ажиотаж в СМИ. Пиво Брюдог начало экспортироваться в Швецию, Японию и Америку. И уже на втором году существования BrewDog стала одной из самых крупных независимых пивоварен в Шотландии.

Пивоваренный завод BrewDog
Пивоваренный завод BrewDog

Компания панков

Панк-культура, вдохновившая, по утверждению Уотта, его на создание компании, в трактовке BrewDog выглядит противоречиво. С одной стороны, большую часть своего существования эта пивоваренная сеть окружена разного рода скандалами. Оскорбительные высказывания основателя о крупном бизнесе, шокирующие маркетинговые приемы, нарушение прав интеллектуальной собственности — все это вполне соответствует образу хулигана, бунтующего против общества и не признающего авторитетов.

С другой, ни о каком хулиганстве Уотт и слышать не желает, когда речь заходит о финансах. В этом вопросе у него жесточайшая дисциплина. «Кэш — это король. Присягните королю на верность».

В своей книге «Бизнес для панков», с одной стороны, призывает начинающих предпринимателей «не тратить время на дурацкие бизнес-планы» и «забыть о продажах», а руководствоваться своими мечтами. И рядом перечисляет вполне традиционные навыки планирования, которые считает необходимыми, в том числе умение вычислять точку безубыточности бизнеса.

Сочетая такие разные подходы, BrewDog превратилась в транснациональную корпорацию. В которой панковская культура тесно переплетена со стандартами глобального бизнеса.

КУЛЬТОВАЯ ДАТСКАЯ КРАФТОВАЯ ПИВОВАРНЯ — MIKKELLER

Хайп вокруг Брюдог

В 2008 году компания выпустила пиво под названием Speedball, чем до крайности возмутила ассоциацию производителей пива и крепких напитков Portman Group. Дело в том, что так же называется смесь героина и кокаина. Ассоциация, объединяющая крупнейших игроков алкогольного сектора, заявила, что такой бренд популяризует наркотики и потребовала убрать напиток из продажи. Пиво было переименовано в Dogma, но в 2009 году все-таки подали на ассоциацию в суд, заявив, что ставили перед собой задачу популяризовать не наркотики, а потребление крафтового пива. И в конце концов добились, чтобы марку оставили в покое.

Пиво Tactical Nuclear Penguin
Пиво Tactical Nuclear Penguin

После 2009 года, Брюдог начали варить крепкие сорта пива. Tokyo — 16,5%, потом Tactical Nuclear Penguin — темное пиво крепостью 32%. Еще год спустя вышел Sink the Bismarck! — 41% и, наконец, The End of History с 55%. Portman Group снова выразила недовольство, что напитоки с таким содержанием спирта продаются в традиционной пивной таре.

Напиток, названный в честь книги Фрэнсиса Фукуямы — The End of History был выпущен минимальным тиражом — всего 12 бутылок по цене более 500 евро за штуку. Каждая бутылка была упакована в футляр из чучела белки либо горностая. Сооснователь BrewDog, Джеймс Уотт объяснял, что The End of History — «смесь эксцентричности, артистизма и бунта». Защитники дикой природы просто с ума сошли от такого маркетинга. Оказалось, что все животные погибли естественной смертью.

Пиво The End of History от BrewDog
Пиво The End of History от BrewDog

Информацию о рецептах их крепких произведений можно найти на официальном сайте BrewDog.

К Олимпиаде 2014 года в Сочи BrewDog выпустила малым тиражом пиво под названием «Hello, my name is Vladimir» с изображением нашего президента. Внизу было написано: «Я стопроцентный гетеросексуал и буду принимать законы, чтобы доказать это». И уточнялось в презентации: «Не для голубых». Один ящик кстати отправили в Кремль.

Пиво «Hello, my name is Vladimir» от BrewDog
Пиво «Hello, my name is Vladimir» от BrewDog

Наследники Элвиса Пресли предупредили компанию о возможном иске из-за соков, которые панки Брюдог решили продавать под маркой Elvis.

BrewDog оценили в $1 млрд

Компания BrewDog обеспечила себе завидное будущее. Начав вдвоем с заемных 20 тыс. парни распространили свой продукт по всему миру. В компании теперь работают больше 700 человек, у нее более 40 питейных заведений и 32 тыс. акционеров. Это крупнейшая независимая пивоваренная сеть в Шотландии.

В апреле 2017 года пивоваренная компания BrewDog продала около 22% своих акций венчурному фонду TSG Consumer Partners за £213 млн

Продажа пакета акций, впервые за свою десятилетнюю историю, компания стала оцениваться в $1 млрд. Прежде акции BrewDog продавались исключительно физическим лицам в рамках краудфандингового проекта под названием «акции для панков». Это был один из краеугольных камней пивоварниомп. Компания всегда будет независимой, ее успех будут определять любители хорошего пива, а не специалисты по маркетингу и продажам. После сделки с TSG наблюдатели и поклонники BrewDog задались вопросом, что теперь будет с ее бунтарским духом.

Инвестиции людей, которые поверили в компанию во время первой краудфандинговой кампании в 2010 году, уже в 2017-го выросли на 2700%. Даже те, кто вложился в апреле 2016-го, могли получить прибыль более 170%.

Поделиться с друзьями в соцсетях:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *