• Чешское пиво Bernard
    Чешское

    Чешское пиво Bernard

    Пивоварение в Чехии зародилось давным давно и постепенно охватывало каждый уголок страны. Так, в 1597 году в городе Гумполдс, который позже стал называться Гумполец появилась первая местная пивоварня. Долгие столетия пивовары варили пиво для местных и жителей окрестностей. В 1949 году, как и многие пивоварни, она была национализирована и пиво производилось в региональном масштабе. 26 октября 1991 года проходил аукцион приватизации пивоварни, который выиграли Станислав Бернард, Рудольф Шмейкал и Йозеф Вавра. На тот год, пивоваренный завод находился на грани банкротства, ему требовался основательный ремонт, одним словом, крупные вложения. Тройка покупателей достаточно быстро вернули не только достойный внешний облик пивоваренному заводу, основанному в 16 веке, но и возобновили производство пива, которое…

  • Чешское пиво Zubr
    Чешское

    Чешское пиво Zubr

    Пиво Zubr представляет собой одно из традиционно «чешских» марок пива, а сама пивоварня является крупнейшим заводом не только в Южной Моравии, где оно было создано, но и по всей стране. Эта марка бережно хранит традиции изготовления хмельного напитка, который на протяжении многих лет получает высокие награды и звания «Лучшее пиво» и «Пиво года». Пивоварение в Моравии В конце XIX века на территории города Пршерова (Моравия) существовало около 30 самостоятельных пивоваренных заводов. Однако начавшаяся техническая модернизация и появление более крупных и сильных игроков на рынке пива, привела к тому, что небольшие предприятия не могли выдержать такого давления и были вынуждены сворачивать свою деятельность. Потому в 1872 г. была создана Первая моравская…

  • История пива Staropramen
    Чешское

    История пива Staropramen

    Чешские земли издавна славились на всю Европу своим вкуснейшим пивом. Сегодня Чешская Республика — мировой лидер по потреблению пива. Для страны с населением 10,5 млн человек это действительно ошеломляющая статистика, впрочем сами чехи своим первенством очень гордятся. Интересная деталь, слово «пивовар» (pivovar) в чешском языке означает не что иное, как пивоваренный завод. Человека же, владеющего профессией пивовара и который непосредственно занимается варкой пива, в Чехии называют словом «сладэк» (sládek). В этой статье и далее мы будем использовать слово «пивовар»  в его чешском значении. История чешского пивоварения крайне насыщенна, сегодня мы расскажем об одном из крупнейших пивоваров Чехии, компании  «Пивоварни Старопрамен» (Pivovary Staropramen a.s). Пивоварня Старопрамен История чешского пива Staropramen (в…

  • История пива Pilsner Urquell
    Чешское

    История пива Pilsner Urquell

    Пильзнер (Pilsner) берет свое начало в одноименном городе Пльзень, который расположен в западной части Богемии, – историческая область, занимающая западную половину современной Чешской Республики. В прежние времена на территории Богемии находилось Королевство Богемия, также называемое Чешским королевством, поэтому термины «Чешский пильзнер» и «Богемский пильзнер» являются взаимозаменяемыми. Чехи любят свое пиво. По статистике чехи ежегодно потребляют до 150 литров на человека, а история пивоварения в Чехии в целом насчитывает несколько веков. С момента основания Пльзени в 1295 году горожане варили пиво в своих домах, и каждый дом раз в несколько лет получал право на производство и продажу пива. Со временем качество пиво стремительно ухудшалось, и поэтому в 1839 году горожане приняли решение…

  • Пиво Budweiser Budvar
    Чешское

    Пиво Budweiser Budvar

    История рождения чешского пива Budweiser Budvar (Будвайзер Будвар) начинается в 1265 году, когда был основан небольшой город Budweis (Будвайз), в настоящее время называется Ческе Будеевице, который расположен на юге Чехии, и является одним из центров чешского пивоварения. Согласно легенде его основал король Пржемысл Отакар II и в числе привилегий, дарованных монархом городу, значилось и право варить пиво и продавать его только в том городе и округе, где они жили и платили налоги. В 1850 году данный закон был отменен, тогда же появилась и возможность для продажи одного сорта пива по всей стране. Поначалу этим занимались обычные граждане, а уже первое принадлежащее городу предприятие появилось в Будвайзе только в самом конце…

  • Королевское пиво Крушовице
    Чешское

    Чешское пиво Крушовице

    Крушовице — марка чешского пива, пользующаяся незаурядной популярностью. Одноименная пивоварня начинала свою историю в XVI веке в чешском поселении с таким же названием (1517 год). В 1583 году основатель и владелец И. Бирка продал ее императору Римской Империи Рудольфу II. С тех пор предприятие называют Королевской пивоварней. Сейчас продукция — пиво марки Krušovice успешно экспортируется во многие страны. Особенности пива Крушовице Krusovice относится к чешскому пиву премиум-класса. Его любят повсеместно, а популярность продолжает возрастать. Сейчас пивоварня выпускает 10 млн. декалитров продукции в виде пенного напитка. Лишь часть реализуется в Чехии. Экспорт производится по всему миру, а также в Россию и Германию. Основные характеристики продукта следующие: Производитель — корпорация Heineken International.…