Пиво Сингха
Других стран

Тайское пиво Singha

Пиво Сингха производит тайская пивоваренная компания Boon Rawd Brewery, расположенная в Бангкоке. Днем основания компании считается 4 августа 1933 года, когда ей дали официальное разрешение на возможность производства пива в Тайланде. Эта дата красуется на этикетки бутылки или банки. Уже в 1934 году была сварена первая партия Golden Singha, а через 1,5 года после этого, более 30 % от всего потребляемого в Тайланде пива приходилось на местные напитки. К слову сказать, в начале 1941 году более 50% пивного рынка страны принадлежало пивоварни Boon Rawd Brewery. Однако экспортировать Сингху начали лишь в 1970 году, поскольку внутренний спрос не был полностью покрыт.

Королевская Гаруда

Слово «singha»переводится как «лев». Это мифическое тайское животное является символом власти, мужества и силы. Возможно именно этот факт послужил тому, что в 1939 пивоварня Boon Rawd Brewery стала официальным поставщиком для придворного двора короля. Получив после этого разрешение на ношение королевской эмблемы – Гаруды. В Тайланде данный отличительный знак может получить только компания с высшим качеством выпускаемой продукции. Этот символ вы можете увидеть на каждой бутылке Сингхи, она расположена на верхней этикетке бутылки.

На сегодняшний день вы можете приобрести Сингху в Тайланде по цене от 40 до 60 бат, что является примерно 70 — 100 рублей за 0,5 литра.

Пиво обладает крепостью 5% при экстрактивной плотности 12%. Состав напитка: вода, ячменный солод, хмель. Сингха – это пиво низового брожения, что подразумевает светлый фильтрованный лагер. Прекрасно утоляющий жажду в жаркое время.

Вкус довольно непонятный, алкоголь здесь практически ничем не замаскирован. Поэтому чувствуется не только во вкусе, но и в аромате. Однако раскрывается вкус весьма специфично, кроме спирта здесь присутствует солодовая сладость и некоторая хмелевая горечь. Которая надолго остается в послевкусии.

Помимо традиционного Singha Premium Quality, с 2006 года компания производит лайтовую версию напитка – Singha Light, ABV всего 3,5%. Данный напиток больше придется для лежания у моря.

Singha Light
Легкое пиво — Singha Light

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *