• Frühschoppen: немецкая традиция питья hefeweizen до полудня
    Немецкое

    Frühschoppen: немецкая традиция питья hefeweizen до полудня

    Когда вы думаете о еде по утрам, что приходит вам в голову? Яйца? Гранола? Фрукты? Бекон? Блины? Овсяная каша? Все это были бы правильные ответы … по крайней мере, почти в любой европейской стране. В Баварии, немецком федеральном округе на юго-востоке страны, ответы на этот вопрос могут отличаться. Им…

  • История пива SCHNEIDER WEISSE
    Немецкое

    История пива SCHNEIDER WEISSE

    Кто интересуется сегодня происхождением пшеничного пива Шнейдер Вайс (Schneider Weisse), непременно столкнется с двумя различными историями, происходившими в разное время, но в конечном итоге сливающихся в одну. Первая история происходит в прошлом и рассказывает о герцоге Максимилиане I и об…

  • Немецкое пиво RADEBERGER
    Немецкое

    Немецкое пиво RADEBERGER

    Radeberger – немецкое пиво из города Радерберг недалеко от Дрездена. Каждый год на международный рынок поставляется 2 000 000 гектолитров пива. Что интересно, выбор напитка не велик: на протяжении уже 140 лет существует только один вкус, а спрос на него по-прежнему…

  • Пиво Schöfferhofer
    Немецкое

    Пиво Schöfferhofer

    Пиво Schoefferhofer Hefeweizen варят недалеко от Франкфурта на заводе Schoefferhofer (дословно «с поместья Шоффера»), названном так из-за того, что пивоварня изначальна была построена на территории поместья Петера Шоффера, друга и соратника книгопечатника Иоганна Гутенберга. Сейчас, как и много лет назад, Schoefferhofer варит только…

  • Пиво Weihenstephan
    Немецкое

    Пиво Weihenstephan

    Официально пивоварня Вайнштефан считается самой старой действующей пивоварней в мире: она была открыта в монастыре монахов-бенедиктинцев аж в 1040 году! Существует она в том же месте (г. Фрайзинг) и сегодня, только теперь принадлежит не монастырю, а… нет, и не крупной…

  • История пивоварни Ayinger
    Немецкое

    История пива Ayinger

    Ayinger Brewery имеет давнюю репутацию за превосходство в пивоварении и гостеприимство. Хотя пивоварня Ayinger была основана в 1878 году в живописной деревне в 25 километрах от Мюнхена, отель Ayinger Gasthaus Brewery Hotel уже более 500 лет является одним из самых…