Пиво Францисканер хефе вайсбир
Немецкое

Пиво Franziskaner Hefe-Weissbier

Одним из лучших пивоваренных брендов пшеничного пива родом из Германии является — Franziskaner. Это нефильтрованное пиво завоевало свою огромнейшую популярность среди настоящих ценителей далеко за пределами родной Баварии. Большая часть напитков под брендом Францисканер производит мюнхенская пивоварня Spaten-Franziskaner-Brau GmbH.

История пива Franziskaner

В 1363 году, неподалёку от мужского монастыря францисканцев, в городе Мюнхен пивоваром Зейделем Ватерстеттером была открыта одна из первых городских пивоварен. В народе пивоварню прозвали францисканской, а пиво, которое там варили, соответственно, францисканским. Какое то время, емкости с пивом даже хранились в погребах на территории монастыря. Со средневековых времен берет свое начало знаменитое пиво Францисканер.

В 1841 году производство пива переехало из центральной части на окраину города, так как изменился собственник пивоварни. Новый владелец уже возглавлял тогда крупнейшую пивоварню Германии тех лет и не менее известную сейчас – Spaten.

История пива Franziskaner

В 1872 году сорт под названием Ur-Marzen был представлен на ежегодном фестивале Октоберфест. Завоевав огромное количество наград.

По завершению Первой Мировой войны, пивоварня Franziskaner и Spaten объединились в общую компанию — Spaten-Franziskaner-Brau. Монах францисканец – являющийся символом бренда, был разработан в 1934 году немецким художником Людвигом Хольвайном. Некоторые незначительные изменения он претерпел совсем недавно.

В 1964 году пивоварней был произведен культовый белый сорт пшеничного пива. Оценив превосходные вкусовые и ароматические свойства напитка, баварцы полюбили это пиво. И таким образом увеличили продажу пива Францисканер в несколько раз. В тот момент, на волне возросшего успеха, было принято решение о смене названия пива на Franziskaner Hefe-Weissbier. Новое название подчеркивает основную специализацию торговой марки, а именно – производство белого пшеничного пива.

За пределы Германии пиво стали поставлять только к середине 1980-х годов. Это позволило укрепило позиции компании на мировом рынке пивоварения и тем самым получить всемирное признание.

Сегодня Францисканер (Franziskaner) – это светлый пшеничный эль, который производят исключительно с помощью верхового брожения, согласно закону «о чистоте» 1516 года. Для производства пива используют специально выведенные дрожжи и более 50% пшеничного солода высшего сорта. Воду для производства пива добывают из собственной скважины с глубины более 100 метров. Пиво Францисканер входит в топ-3 импортных пшеничных сортов пива, продаваемых в России.

Описание пива Franziskaner

Franziskaner Hefe-Weissbier Hell

Это светлое нефильтрованное пшеничное пиво, обладающее насыщенным золотистым цветов и превосходным густым пшеничным ароматом. Пиво довольно плотное, бархатистое и немного терпкое с хлебным послевкусием. Franziskaner Hefe-Weissbier Hell считается общепризнанным эталоном классического пшеничного пива, которое является стандартом качества. ABV напитка составляет 5%, а плотность – 11,8%.

Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel

темное пиво Францисканер

Это тёмное нефильтрованное пшеничное пиво. Приготовлено из ячменного и пшеничного солода. Напиток имеет тёмно-коричневый цвет, однако в зависимости от используемого при варке солода, цвет может немного отличаться. Пиво имеет необычный сладковатый карамельный вкус с легкой кислинкой, дополгяет выраженное хлебное послевкусие и превосходный свежий аромат. Пена довольно плотная и стойкая. Алкоголь – 5%, а плотность – 11,8%.

Franziskaner Weissbier KristallKlar

Это светлое фильтрованное пшеничное пиво. Напиток отличается от большинства пшеничных сортов и был создан специально для любителей фильтрованного пива. Пиво обладает золотистым цветом, терпким фруктовым вкусом и превосходным послевкусием. Пена у Franziskaner Weissbier KristallKlar имеет кремовой оттенок и очень густая. Алкоголь – 5%, а плотность – 11,8%.

Franziskaner Hefe-Weissbier Leicht

Это пиво относится к легкому пшеничному пиву. Присутствие хмеля и спирта в напитке практически не ощущается, это делает его весьма питким для распития. Пиво обладает выраженным фруктовым вкусом и столь же ярким послевкусием. Содержание алкоголя в напитке не превышает 2,9%, а плотность составляет 7,5%. Franziskaner Hefe-Weissbier Leicht отличается низкой калорийностью, значение которой не превышает 25 ккал на 100 мл пива, что делает его популярным среди девушек.

Franziskaner Hefe-Weissbier Alkoholfrei

Это светлое безалкогольное пшеничное пиво. Напиток производят по традиционной для компании технологии. По органолептическим свойствам, пиво полностью соответствуют всем производственным стандартам.

Рекомендуется перед употреблением охлаждать до 6°С, для максимального раскрытия вкуса пива. Прежде чем открыть бутылку, необходимо приподнять со дна осадок, который содержит в себе огромное число ценных микроэлементов. Бокал должен быть также охлажден, либо водой, либо в холодильной камере.

Поделиться с друзьями в соцсетях:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *