Paulaner Salvator: лучший в своем роде
Немецкое

Пиво Paulaner Salvator Doppelbock

Когда дело доходит до Doppelbock, никакое другое пиво не может всю красоту Двойного Бока как сегодняшний Paulaner’s Salvator. Он является отраслевым стандартом и прекрасно воплощает этот стиль лагера, который часто называют «жидким хлебом».

Это легендарное пиво, доступное по всему миру, — это то, что каждый любитель пива должен попробовать хотя бы один раз. Можно утверждать, что Вы не узнаете вкус доппельбока, пока вы не попробовали Сальватор.

О пивоварне Paulaner

Германия известный лидер в пивоварении, а Paulaner — одна из лучших пивоварен в Германии. Вполне естественно, что здесь производят одно из лучших сортов пива в мире. Расположенная в Мюнхене, пивоварня Paulaner официально открылась в 1634 году, а Salvator всегда был их флагманом пива.

История гласит, что монахи Паулайнер из монастыря Нойдек были очень искусными пивоварами своего времени. Во время Великого поста их двойное пиво подавали даже вместо еды. Монахам всегда завидовали коммерческие пивовары в этом районе за их пивоварение. Оригинальный рецепт Salvator все еще используется сегодня, хотя за последнее врем сделаны некоторые усовершенствования этого напитка.

Сальватор почитался как король Doppelbock на протяжении почти четырех веков. Хотя европейские и американские пивовары продолжают пытаться дублировать его, немногим удалось подойти к технологии этого вида пива. Мюнхенская пивоварня хранит свои секреты очень тщательно на протяжении долгих лет. Даже за пределами своего сорта пива, Salvator считается одним из лучших сортов пива в мире. Часто попадая в список «лучших из лучших сортов пива».

В настоящий момент Paulaner изготавливает пшеничное пиво Hefe-Weizen, Munchner Hell — оригинальный мюнхенский лагер, Сальватор Double Bock, безалкогольный напиток Weizen-Radler и два сорта пива для Октоберфест.

Интересные факты о Paulaner

Paulaner — одна из шести пивоварен, приглашенных на Мюнхенский Октоберфест. Salvator указан в качестве основного примера Доппельбок. Пшеничное пиво Paulaner’s Hefe-Weizen Natural является самым продаваемым пшеничным пивом в Германии, но я предполагаю и во всей Европе в целом. Paulaner Bräuhaus — считается одним из лучших пивных домов в Мюнхене.

Paulaner Bräuhaus

Salvator Double Bock представляет в бокале темный цвет янтаря, почти коричневого цвета. Его аромат наполнен сладким вкусом ириски, фирменного шоколада с солодом, карамелью, хлебом и оттенками кофе. А легкий хмелевой оттенок будет играть где-нибудь на заднем плане.

Это пиво удивительно сложное и обладает полным вкусом. В послевкусии ощущается зернистость с сохраняющейся сладостью ириски.

Идеальная температура для подачи Salvator составляет 10 градусов и эта рекомендация исходит непосредственно от пивоваров компании. Паулайнер предлагается сочетать с едой из жареной утки и слив, а также другой птицы.

Лагер Doppelbock варится из хмеля Herkules, Tauras и Hallertauer, используя мюнхенский и Pilsner солод. Алкоголь — 7,9%.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *