Суздальское пиво Юзберг
Российское

Суздальское пиво Юзберг

Очень редко отечественный производитель балует нас качественными продуктами. Но у Суздальской пивоварни не просто получилось обогнать других конкурентов, но ещё и за не слишком завышенную цену, они создали воистину прекрасную линейку пивных сортов. Виды Юзберга это не просто крафт и уникальность. Пиво Юзберг готовиться на современном иностранном оборудовании. Это пиво стало лицом компании и полюбилось многим россиянам. А так как сам завод находиться вблизи старинного города, то туристы могут по достоинству оценить вкус и богатый аромат этого чудесного пива.

Особенности суздальского пива

Кроме приятного дизайна, маркетологи тщательно подбирали названия для каждого сорта пива. Никакой банальщины, только крафтовость, только хардкор. В этой линейке не встретить распространённое название «светло-живое, пастеризованное». Названия зависят от стиля самого пива. Но, кроме дизайна, маркетологи поместили на каждую наклейку подробное описание состава. Т.е., какие сорта солода входят в рецептуру, какой хмель и т.д. А так же специальная форма бутылки даёт возможность удобно обхватывать её пальцами и пить из горла, если нет под рукой бокала или же стаканчика.

Особенности суздальского пива

Уникальность этой линейки заключается в том, что каждый сорт пива отличает свой собственный состав, который вариться по рецептуре немецких брэндов.

И всё это производиться на отечественной пивоварне. Т.е., немецкие традиции с русской душой. Это и дало толчок к популяризации данного напитка.

Слоганом линейки была выбрана фраза: «Для тех, кто разбирается в пиве» и автограф Клауса Фон Юзберга. История умалчивает о том, кто этот Юзберг. Может даже потомок какого-то знаменитого пивовара. Но сам факт, что производители добились того, что линейка пива Юзберг может действительно претендовать на крафтовость и уникальность.

Производитель пива Юзберг

В 2010 году сорта пива Юзберг разработала Суздальская пивоварня. Сам завод находиться в экологически чистом месте, вблизи г. Суздаль, где имеется постоянный приток туристов. Кроме этого сам город имеет глубокие исторические корни и многовековую историю.

Производитель пива Юзберг

Перед тем, как выпустить пиво в продажу, маркетологи тщательно изучили весь пивной рынок. Был проведён опрос разных слоёв общества, и долгое время разрабатывались вкусовые и дизайнерские предпочтения. Исследование затронуло даже такие мелочи, как форма бутылка и эргономичность горловины. Так же вкусовые качества должны были затронуть истинных ценителей пива и не ударить по кошельку среднего потребителя.

Сам завод, несмотря на то, что молодой, оснащён новейшим оборудованием. Вода поставляется из местных артезианских скважин, что чувствуется, когда пьёшь этот напиток. Но, ингредиенты завозятся из-за границы (в основном это Чехия, Словакия и Германия). А так же, кроме линейки пива Юзберг, завод выпускает ещё и пиво серии «Waldshnep».

Ещё одной особенностью мощного проекта можно назвать то, что как только пивоварня открылась, её продукт сразу же распространился по московским гипермаркетам.

Теперь о мощностях. Первоначальная мощность завода составляла, как сказано на официальном сайте «адрес сайта», 65000 Гл. в год. И каждый год мощности увеличиваются до 1 000 000 Гл. в год.

Виды пива Юзберг

Описание пива и его состав взят с официального сайта Суздальской пивоварни.

ЮЗБЕРГ KELLERBIER

ЮЗБЕРГ KELLERBIER (11,1% крепость). Светлое пиво низового брожения. Является нефильтрованным, поэтому на дне допускается осадок дрожжевой. Сорт происходит из баварского города Келлербир. Перевод этого слова означает «погреб» или «погребное пиво». В отличие от других сортов, имеет не такое содержание спирта и хмеля.

Вкус напитка особенный, чем-то напоминает бархатный солод со сладковатым привкусом. Угадываются так же нотки карамели и вкус пряного ржаного кваса. Послевкусие пестрит самыми разнообразными красками, начиная с солодово-дрожжевого букета и заканчивая яркой хмельной горчинкой.

ЮЗБЕРГ MÜNCHENER HELLES

ЮЗБЕРГ MÜNCHENER HELLES (4,8% крепости). Пиво светлое, низового брожения. Является пастеризованным и фильтрованным.

Лёгкое пиво для тех, кто любит лагеры. Сильно угадываются пшеничные и ячменные сорта солода, зерновые ноты с небольшим сухим послевкусием. Это пиво сварено по рецептуре оригинального Мюнхенского лагера и является самым первым светлым пивом в истории.

Хеллес считается одним из лучших лагеров во всём мире. Его насыщенный аромат и нежный солодовый привкус доставит удовольствие истинным любителям пива. Недаром на его родине приставка hell (helles) является определением чего-то светлого.

ЮЗБЕРГ SCHWARZBIER

ЮЗБЕРГ SCHWARZBIER (4,9% крепости). Тёмное пиво, низового брожения, фильтрованное и обязательно пастеризованное. Этот сорт пива ещё называют чёрным, так как его цвет и плотность являются практически чёрного или же тёмно-шоколадного цвета. Так же ещё одной характерной особенностью этого пива является стойкая пенка кремового цвета. Это пиво ещё один продукт, сваренный по немецким рецептам. Но, всё-таки, его цвет не такой тёмный, как у стаута и не такой горький вкус.

Темное пиво Юзберг

Пиво с насыщенным и характерным вкусом ржаного хлеба. Так же во вкусе угадываются нотки карамели. Послевкусие сбалансировано, одинаково чувствуются мягкие букеты солода хмеля и небольшой горчинки.

ЮЗБЕРГ WEISSBIER

ЮЗБЕРГ WEISSBIER (4,9% крепости). Ещё один нефильтрованный сорт пива. Как и с любым нефильтрованным пивом, допускается дрожжевой осадок на дне бутылки. Пиво высокой плотности, и соответственно непрозрачного цвета. Пиво содержит множество эфиров, которое даёт сладковатый привкус. В Баварии и Германии это пиво очень популярно. По цвету напоминает наш первак. Такое же мутное и плотное.

Следует знать, что культура потребления пшеничного пива из высоких стаканов, пришла из Германии. Когда пиво наливают в бокал, пузырьки медленнее, чем обычно поднимаются вверх, тем самым, пиво остаётся свежим ещё долгое время.

В отличие от других сортов пива, этот сорт характерен своим банановым ароматом, и насыщенным хлебным вкусом. Так же здесь присутствуют небольшие кислые дрожжевые нотки. Пена у напитка высокая, стойкая. Специальный рецепт делает напиток густым и очень ароматным.

Отзывы о пиве Юзберг

Просто на редкость отличное пиво!

Потребитель «Antuanna» в своем отзыве http://irecommend.ru/content/poprobovala-i-ponyala-intuitsiya-menya-ne-podvela-prosto-na-redkost-otlichnoe-pivo положительно отзывается о напитке. Его она рекомендует пить в летнюю жару или же на пляже. В любом случае, она не только получила удовольствие от проведённого времени с Юзбергским пивом, но ещё и рекомендует всем своим знакомым и родственникам этот шедевр.

Отличное нефильтрованное пиво!

Пользователь «Lilika» в восторге от её любимого нефильтрованного пива. В своем отзыве http://irecommend.ru/content/otlichnoe-nefiltrovannoe-pivo девушка отмечает, что ей понравился не только дизайн, а так же удобную упаковку. А так же она оценила плотную пенную шапку, которая держится очень долго по всем традициям качественного пива. Но не только за упаковку, а так же и за вкус потребитель поставил пять звёзд. Она в своих комментариях добавляет, что после нефильтрованного пива не может пить светлое.

Коктейли на основе пива Юзберг

Африканский коктейль

Популярный в Африке коктейль. К нам в страну его не завозят, но это не беда. Двумя руками и всего тремя ингредиентами, можно добиться неповторимого «А…а…а… в Африке реки вот такой ширины…». Для приготовления этого коктейля нужно:

  • банановый сок (лучше сок, с нектаром будет не такой эффект);
  • пиво нефильтрованное («Weissbier» или же «Kellerbier»);
  • один банан, чтобы украсить это произведение искусства.

В пивной стакан наливаем 1 /3 бананового сока, остальную часть заполняем пивом. Можно извратиться и вместо бананового сока мякоть банана размельчить в блендере. Тогда коктейль получиться густой, с мякотью.

Разновидность Ерша

Разновидность ерша, но от этого он не становиться хуже. Сами решайте. Для этого понадобиться:

  • спирт (10 мл.);
  • пиво «Münchener Helles»(0,5);
  • сахар (200 г.).

В кастрюлю заливаем пиво и варим на медленном огне, доводя до кипения. Когда пиво закипит, добавляем сахар и размешиваем до однородной массы. Льём спирт и тщательно остужаем. Один удар вводит в состояние шока, а второй удар отправляет в нокаут.

Коктейль слоёный

Необычный коктейль, для которого понадобиться два сорта пива: тёмное «Schwarzbier»и светлое «Münchener Helles» (по 200 мл.). В высокий стакан заливаем светлое пиво, а дальше, чтобы два сорта пива не мешались, заливаем по кончику ножа тёмное пиво.

Коктейль «Чёрная лисица»

Мимимишная чёрная лисица подкрадывается к своей жертве и со всей своей мимимишностью вырубает её после нескольких стаканов. Итак, чтобы приготовить этот коктейль, нам понадобиться:

  • тёмное пиво «Schwarzbier»(200 мл.);
  • кофейный мимимишный ликёр (20 мл.);
  • ликёр Егермейстер (40 мл.).

Пиво вообще-то считается женским, но его могут оценить даже некоторые мужчины. Для этого берём высокий бокал и наливаем мимимишного ликёра. Дальше добавляем Егермейстер. После этого аккуратно, чтобы пена не расплескалась, наливаем пиво. Коктейль является слоёным и его лучше не перемешивать.

Этот коктейль в основном делают на основе сухого стаута Guinness, но поэкспериментировать с отечественными напитками тоже иногда надо.

Заключение о пиве Юзберг

Суздальский пивоваренный завод с блеском начал свою работу. Ему удалось выпустить уникальную линейку пива, которая действительно понравилось многим россиянам. Эргономическая бутылка, уникальная рецептура, для каждого сорта. А главное – на этикетке подробно описывается, из каких сортов ячменя и хмеля, созданы эти шедевры. Более того, несмотря на свою уникальность и авторство, пиво по цене доступно для любого потребителя. Неповторимый вкус, стойкий аромат и пышная пена в каждой бутылке крафтового пива линейки Юзберг. А так же, место, где стоит завод, является курортным городом и любой турист может попробовать свежее пиво прямо с завода. Стоимость пива Юзберг в магазине Красное и Белое около 60 рублей

Поделиться с друзьями в соцсетях:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *