В каких городах стоит побывать и попробовать пиво
Рейтинги

В каких городах стоит побывать и попробовать пиво

У всех нас есть свои представления об идеальных местах для отпуска. Для одних это пляжи и солнце, для других — это объекты всемирного наследия и памятники архитектуры. А для некоторых это аутентичные города или наоборот мегаполисы, где можно попробовать самое необычное или просто интересное пиво.

Брюссель (Бельгия)

Пиво в Бельгии

Брюссель — лучшее место, чтобы погрузиться в мир бельгийского пива. Пиво здесь на каждом шагу, куда ни взгляни, и если вы хотите повеселиться, оживлённый «Переулок белой горячки» (Délirium Lane — место, где находится бар Delirium и другие пивные заведения — прим. ред.)всегда к вашим услугам. Но если вы хотите провести время более разумно и насладиться качественным пивом, зайдите в баре Moeder Lambic. Ещё лучше поехать на окраину на пивоварню Brasserie Cantillon с собственным баром и музеем гёзов.

Бамберг (Германия)

Бамбергский раухбир

Сердце немецкого пивоварения, «пивной город» Бамберг, известен своими замечательными стилями пива. Здесь едва ли не самая высокая концентрация пивоварен в мире, которые производят пиво более чем пятидесяти стилей. Одним из наиболее известных является раухбир. Солод сушат над огнём, что придаёт пиву примечательный копчёный аромат. Не забудьте включить в свой маршрут также Schlenkerla — наиболее традиционную пивоварню города, построенную в 1405 году. Также стоит отметить, что Бамберг — живописный древний город, который в основном остался невредимым в ходе Второй мировой войны.

Портленд (США)

Портленд - пивная столица США

В Портленде более 80 местных пивоварен, что помогает городу всегда оставаться желанным пунктом назначения для любителей пива. Среди них The Commons, Ecliptic, Breakside, Hair of the Dog, и, конечно — Widmer Brothers, одна из первых в городе. Если вы ограничены во времени, зайдите в недавно открывшийся бар Loyal Legion, где на розлив предлагают самый большой выбор местного пива.

Вествлетерен (Бельгия)

Трапписткое пиво Вествлетерен

Святой Грааль пивного мира. Монахи траппистского монастыря святого Сикста начиная с 1839 года делают здесь самое желанное пиво в мире. Его не часто найдёшь в барах — только в кафе рядом с монастырём, который находится в полутора часах езды от Брюсселя. В наличии три сорта: два тёмных — Westvleteren 8 и 12, а также Belgian Blond Ale.

САМЫЕ ИЗВЕСТНЫЕ АББАТСТВА, ГДЕ ВАРЯТ ПИВО ТРАППИСТОВ

Эрдинг (Германия)

 пиво Erdinger

Родина известного немецкого пива Erdinger. Особенно интересен этот город в течение десяти дней в конце августа, когда проходит ежегодный фестиваля пива Herbstfest. Очень похоже на Октоберфест, но чуть менее людно и, конечно, более культурно. Здесь предлагают около шести видов пива, в том числе безалкогольный Erdinger, который считается одним из лучших. Возможно, вам его тоже захочется выпить в промежутке между другими сортами.

Дублин (Ирландия)

Пиво в Дублине

Псевдоирландских пабов развелось видимо невидимо. Но вы не будете знать правду об ирландском пиве до тех пор, пока не окажетесь в Дублине. Обратите здесь своё внимание на портеры и стауты, посетите пивоварню Guinness и несколько лучших крафтовых пивоварен — Porterhouse Brewing Company, Galway Bay, J.W. Sweetman и Eight Degrees.

Лондон (Великобритания)

Касковое пиво

Лондонские пабы известны своим касковым пивом. Каждый более-менее известный бар имеет свой список лучших сортов. Но всё меняется со временем, и сейчас в топе мини-пивоварни. Они не боятся экспериментировать со стилями, методами варки и выдержки, сортами хмеля. Вам определённо стоит попробовать Brew by Numbers, Anspach and Hobday, The Kernel and Partizan. Самое приятное — все они находятся в нескольких километрах друг от друга. Хотя, возможно, это может показаться очень далеко, поседев в одной из них.

Мюнхен (Германия)

Hofbrauhaus в Мюнхене

Конечно, как можно забыть об этом баварском городе! Помимо Октоберфеста, советую обязательно посетить Мюнхен, где немного спокойнее и меньше туристов, чтобы ознакомиться с культурой традиционных пивных заведений. Самым популярным стилем здесь является хеллес — сезонный лагер, освежающий и слегка охмелённый. Также включите в свой список биргардены Augustiner Keller, Hirschgarten и Hofbräuhaus.

Прага (Чехия)

Пиво в Праге

Прага — лучшее место, чтобы получить дозу удовольствия от чешских сортов пива. Хотя стиль пилснер возник в Плзене, Прага отлично подойдёт, чтобы им насладиться. Не пропустите U Flecku — трактир, где варят пиво более 500 лет! Этот бар на 1 200 мест обычно переполнен, но он стоит того, чтобы подождать. Тёмный, пенистый и слегка шоколадный лагер, который здесь подают, а также столпотворение туристов, официантов и музыкантов добавляют этому месту очарования. Также стоит обратить внимание на тёмное пиво St. Thomas, которое по сей день делают монахи, живущие в непосредственной близости от пивоварни, в Страговском монастыре.

Бангкок (Таиланд)

Mikkeller в Таиланде

Датская пивоварня со скандинавскими корнями и американскими сортами в самом центре Бангкока — именно то, что вам нужно на отдыхе. Крафтовая пивоварня Mikkeller занимает здесь прекрасную виллу, откуда вам не захочется уезжать. Здесь предлагают 30 сортов на кранах, а также более 300 сортов бутылочного/баночного пива.

Поделиться с друзьями в соцсетях: