По мере того, как текила продолжает вырываться из тускло освещенного угла, в который ее пролили американские пьющие, самые взыскательные среди нас заметят усиление внимания к более мелким, семейным, «крафтовым» брендам текилы. И это здорово — но эти бренды могли бы не существовать, если бы не большой бренд текилы, принадлежащий конгломерации — Casa Sauza. Sauza Tequila была основана в 1873 году и названа в честь своего основателя Дона Сенобио Сауза, была представлена изначально на американском рынке. Тем самым она открыла путь для ремесленных брендов с прочными связями с местными жителями. Короче говоря, Сауза помогла создать текилу из агавы, отличный от мескаля, который превратился в отдельную массовую категорию. Не говоря уже о том, что наряду с впечатляющим выбором текилы, включая Signature Blue…

Когда студент университета мечтает начать бизнес со своим соседом по комнате, результат, как правило, не является глобальным успехом. Но у двух друзей Даниэль «Дэнни» Шневайсс и Мойзес «Мой» Гуинди родилась идея и они смогли открыть Milagro Tequila в 1998 году. Милагро зародилась в Мехико в конце 1990-х годов, стремясь расширить производство, была приобретена компанией William Grant & Sons в 2006 году и теперь распространяется по всему миру. Вот еще 8 фактов, которые вы должны знать о Milagro Tequila. Голубая агава Главный технолог Milagro Педро Хуарес использует 100-процентную голубую агаву, собранную в Высокогорье Халиско, чтобы сделать Milagro, а затем медленно обжаривает пинья в кирпичных печах в течение 36 часов для извлечения аромата. Наконец, после того,…

Мастер по производству спиртных напитков Сирило Оропеза основал Espolón Tequila в 1998 году после изучения науки о дистилляции и совершенствования своего ремесла на протяжении десятилетий. Используя свои богатые знания, Оропеза помог воплотить в жизнь винокурню своей мечты: Дестиладора Сан-Николас . Специально спроектированное предприятие, расположенное в районе Лос-Альтос в Халиско — районе, который обычно называют «гранд-крю» текилы — завод Сан-Николас был удостоен звания « Лучшая винокурня по производству текилы» в Мексике, Школой архитекторов и инженеров Халиско. Винокурня является лишь одним из многих факторов, которые помогли Espolón Tequila стать обладателем нескольких наград всего за два десятилетия. От вирусных маркетинговых кампаний до вдохновляющей рок-музыки, которая раскачивает, вот восемь вещей, которые вы должны знать об Espolón. Эсполон чтит мексиканскую культуру Эсполон означает «шпора»…