Какое пиво вкуснее разливное, бутылочное или баночное
Вопросы-ответы

Какое пиво вкуснее разливное, бутылочное или баночное

Любители пива спорили о том, какое пиво лучше на вкус — разливное или бутылочное, с того момента, как это похоже на начало его употребления. Распространено мнение, что разливное пиво лучше, чем разлитая в бутылки или в банки жидкость. Но так ли это?

Когда дело доходит до воспринимаемых вкусов, кажется, что да. Это потому, что, когда пиво проходит через линию разлива, оно выталкивается углекислым газом и / или азотом и выходит из-под крана тем идеальным пивом с количеством карбонизации. Это также может создать пушистую головку и хрустящее ощущение во рту. Именно эти характеристики, вероятно, являются причинами, по которым большинство из нас всегда думает, что пиво на разлив вкуснее, чем в любом другом варианте. Но это не совсем так.

Плохое обслуживание процесса и хранение продукта может нанести ущерб пиву еще до того, как оно выйдет из-под крана. На самом деле лучшее пиво — самое свежее, независимо от его упаковки (бочонок, банка, бутылка и т. д.).

Банки, которые были охлаждены, являются лучшим сосудом для обеспечения сохранности пива, чтобы оно было максимально приближенным к вкусу пивовара. Это связано с тем, что в банках избегают нескольких вещей, ухудшающих вкус пива, таких как грязные линии разлива в разливных точках, конструкция кеги из металла, отлитая очень давно, или  одна из самых серьезных причин — это ультрафиолетовые лучи, которые придают запах продукту. Добавьте ко всем этим факторам, что банка создает идеальную герметизацию, и пока вы смотрите на дату «срока годности», напечатанной на дне, пиво внутри будет самым свежим и вкусным.

Поделиться с друзьями в соцсетях: